Autonomie alimentaire et énergétique

Nous sommes une famille dans les monts du lyonnais et menons un projet d'autosuffisance énergétique et alimentaire. Nous élevons des nombreux insectes (ex lombricompostage en masse), nous avons un jardin potager et une installation d'aquaponie. L'énergie est au coeur de nos réflexions. Nous nous chauffons avec un réacteur Jean PAIN. Nous fabriquons nos installations en utilisant au maximum des matériaux de récupération. Nous nous déplaçons en vélo utilitaires (vélos cargos, vélomobile)

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Alimentation > Recette > Crêpes à la courge (ou potimarron....)

pierre1911 05:17 Add Comment

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Il est de ces recettes de famille qui se transmettent de mère en fille et de grand mère en petite fille. Des recettes qu’il est difficile...

Alimentation> recette > tagliatelles de courgette

pierre1911 06:19 Add Comment

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Une recette délicieuse pour les courgettes autrement... (Recette de pierre1911) Retrouvez toutes les recettes ici Ingrédients deux ...

alimentation > recette > Taboulé vert au Quinoa

pierre1911 11:26 Add Comment

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Dans l'idée de recycler tous les légumes du jardin y compris les "oubliés", les passés, les tachés, les gueules cassées, voici...

végétarien en 4x4 VS cycliste omnivore

pierre1911 18:44 Add Comment

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Quelques chiffres

granola exotique ananas, coco et cajou

pierre1911 06:31 1 Comment

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Granola exotique ananas, coco et cajou recette de madame1911 Ingrédients de la partie sèche: 100g de flocons d'avoine 25g de floc...

granolas noisettes et chocolat

pierre1911 06:30 Add Comment

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Granola noisettes et chocolat Recette de madame1911 Ingrédients de la partie sèche: 200g de flocons d'avoine 50g de flocons d...

granolas amande, cannelle, citron et orange

pierre1911 06:29 Add Comment

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Granola amande, cannelle, citron et orange recette de madame1911 Ingrédients de la partie sèche: 200g de flocons d'avoine 50g de ...

granolas pistache, orange et chocolat

pierre1911 06:04 Add Comment

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Granolas pistache, orange et chocolat Recette de madame1911 Ingrédients secs: 100g de flocons d'avoine 25g de flocons d'org...

Plat principal exemple 02

pierre1911 07:00 Add Comment

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Recette de madame1911 Retrouvez toutes les recettes ici Ingrédients du plat principal pour deux portions (100g par personne) 25g d...

Plat principal exemple 01

pierre1911 14:23 Add Comment

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Recette de madame1911 Retrouvez toutes les recettes ici Ingrédients du plat principal 100g d'orge mondé 100g de salade 1/2...

Crukies aux amandes et aux écorces d'oranges confites

pierre1911 18:07 Add Comment

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Recette de dame1911 Retrouvez toutes les recettes ici Ingrédients 1 volume d'amandes bio 1 volume d'écorces confites d...

Recettes > introduction

pierre1911 10:00 Add Comment

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Introduction La nourriture a une place très importante dans notre vie de famille. La majeure partie de ce que nous faisons en matière éc...

Pain aux graines sans gluten

pierre1911 22:05 Add Comment

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Indice glycémique bas, sans gluten, sans lactose. Recette de madame1911 inspirée de My New Roots: http://www.mynewroots.org/site/2013/...

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Grilles type treillis métallique
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Scie à ruban même cassée ou en panne
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VIRAGE TRES IMPORTANT!

Le 30 mars 2018 un évènement majeur est venu perturber à jamais le projet tel que décrit depuis plus de 5 ans et fruit de plus de 10 ans de recherches.
Un incident volontaire et brutal qu'une partie de ma famille subit et qui change la donne du projet, interfère profondément dans sa progression.

En l'état actuel des choses, je ne peux pas diffuser toutes les informations puisque la justice a été saisie à plusieurs reprises.

Je dois organiser une mutation profonde du projet, transformation pour l'instant dont le nombre d'inconnues empêche toute prise de décision. Ce nouvel environnement, les nouvelles contraintes fortes vont demander une longue réflexion.
Cet incident est intervenu au moment où je mettais en place de nouveaux outils de communication qui m'avaient demandé de gros investissements (de tous ordres) dont l'objectif était de fournir encore plus de contenu, toujours avec le même objectif de qualité.

Mais l'essentiel reste là. C'est à dire une conscience écologique sans faille, ni artifices. Je reste motivé dans cette recherche et partage d'informations. Je souhaite réaliser et mutualiser tous mes essais en lien avec l'autonomie alimentaire et énergétique, mais aussi toutes mes expériences qui dépassent les limites du terrain.

A ce jour, le blog compte 220 articles en ligne. Mais il y a aussi 180 articles qui attendent d'être terminés. J'ai décidé de mettre à profit cette période transitoire pour "dépiler" tout ce stock d'information. C'est aussi le moyen de répondre à des questions qui se répètent lorsque je rencontre des personnes sur des manifestation.
Les prochains articles du blog vont vous permettre de partager les ouvrages importants de ma bibliothèque. J'espère aussi pouvoir finir des articles de fond sur des réflexions et des analyses. J'espère pouvoir lancer véritablement ma chaine youtube d'ici la fin de l'année. La chaine vise du 100% pratico-pratique. Un éditeur me suit pour j"écrive deux livres sur la thématique de l'autonomie. Je ne peux pas en dire beaucoup plus, mais c'est un (sous?) projet qui me tenait très à coeur et qui va se réaliser si j'en ai le périmètre administratif.

Le projet prenait véritablement un envol incroyable au moment des faits. Mais tout n'est pas perdu, je dirai même au contraire, jamais l'espoir ne m'a autant fait vivre.
J'ai eu la chance de rencontrer fin 2017 de belles personnes qui m'ont donné beaucoup de chaleur et m'ont fait un retour extrêmement motivant.
J'ai pu compter aussi sur des amis historiques, ma famille qui m'ont apportés un soutien sans faille alors qu'une chape de feu s'abattait sur moi. Et ce n'est pas terminé, il ne se passe pas une semaine sans qu'il y ait de nouveaux rebondissements.

J'avais à coeur d'expliquer ce pourquoi j'allais diffuser à travers le blog des informations qui sont toujours bien dans l'axe du projet, mais que je doit faire avec un environnement délétère et judiciaire.

Merci pour votre soutien!

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