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Robert Elger Un potager pour nourrir ma famille Broché: 176 pages Editeur : Rustica éditions (20 mars 2015) Collection : L'ART DU JARDIN Langue : Français ISBN-13: 978-2815306256 (lien)

un livre utile sans prétention

Voici un livre qui mérite d'être sur l'étagère d"une jardinier. Il donne de précieux conseils sur les légumes classés par nom où sur deux pages minimum il est décrit la culture, les semis, la ou les périodes et les astuces culturales. Les informations sont très claires et la mise en page est très moderne, aérée et agréable. Acheté complètement par hasard se livre mérite d'être lu. Accroche sur la couverture arrière: " Produire toute l'année des légumes, aromates et petits fruits pour nourrir sa famille (ici 4 personnes) demande certes de bien s'organiser au potager, mais avec un peu de bon sens et des gestes pertinents, les résultats ne se feront pas attendre. L'auteur a judicieusement sélectionné une cinquantaine de légumes, de l'incontournable pomme de terre au moins courant topinambour en passant par le crosne mais aussi le poireau ou la tomate, de manière à échelonner les récoltes au fil des saisons tout en s'efforçant de satisfaire des goûts variés. Il en détaille la culture, donne pour chacun d'eux les quantités précises à semer ou planter, les exigences et particularités. Ainsi, vous obtiendrez aisément au moindre coût d'abondants légumes, sains et savoureux, que vous aurez plaisir à déguster en famille et à partager avec vos amis. " SOMMAIRE Concevoir organiser son potager familial Quelle surface consacrer à son potager ? Quels légumes produire ? Les rotations des cultures Guerre et paix au potager Le calendrier des semis Repiquage et plantation La revanche de l'humus La fumure Le travail du sol l'arrosage les semis en place produire de jeunes plantes repiquage et plantation la réussite LES INCONTOURNABLES Pomme de terre carotte laitue radis oignon aïl persil CUEILLETTES DE PRINTEMPS asperges chou rave fève oseille pois MOISSON D'ETE artichaud aubergine bette à carde chicorée frisée et scarole chou brocolis calabrais chou fleur concombre courgette fenouil bulbeux haricot melon poivron tétragone cornue tomate RECOLTE AUTOMNALE betterave rouge chicorée italienne chou rouge courge... haricot grain PROVISION D'HIVER céleri rave cerfeuil tubéreux chou de bruxelles chou de milan épinard endive panais poireau salsifi topinambours... Les plantes condimentaires leurs graines le jardin condimentaire Les petits fruits les petits fruits qui ne demandent qu'à grandir CALENDRIER DES CULTURES.

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About pierre1911

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